自考白酒利润有多少?

2020-04-24 美食 60阅读
自酿白酒基本上在头几年是没有多大利润的,首先从建厂房,窖池,存酒厂地,存酒器具,酿酒的各种器具都需要一定的投入,酿酒的成本主要包括以高粱酒为例,其中每三斤左右高粱出一斤酒,其中最大的成本是人工成本,以我酒坊全部手工固态双边发酵三次取酒为例,从粉粮,润粮,蒸粮,起锅,降温,拌曲,入窖,三个人得四天能出完一千斤粮食大约三百多斤原浆酒,在加上酒曲,电费,燃料费用等。当然液态,半固态或新工艺生料酿酒工艺会省些人工,所以自酿酒如果销量不大的情况,利润不是很大的
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