斯诺克中国公开赛是一项职业斯诺克赛事，是世界职业斯诺克协会（WPBSA）确定的8站斯诺克职业排名赛事之一。2013开始，中国公开赛的冠军奖金已经提升到85000英镑。世界职业排名前16位的选手可直接进入中国公开赛的正赛，另外16个正赛参赛名额需要通过资格赛产生。中国选手丁俊晖曾经2次夺得该项赛事冠军。
赛事的前身是1995/96赛季在泰国曼谷举办的泰国经典赛。由于赞助商等的变动赛事几度更名。第二年改名为亚洲经典赛。1999年，赛事更名为中国国际赛的并首次登陆中国。到了2000年，又改名为“中国公开赛”。
斯洛克中国公开赛决赛赛制是19局10胜制。
斯诺克中场休息时间一般为10~15分钟。
规定：除了赛事组委会另外规定外，在超过9局的比赛中，中场休息安排在中间局数到达前一局比赛结束时，例如9局比赛4局后休息，11局比赛5局后休息，依此类推。中场休息时间一般为10～15分钟，或由赛事组委会根据实际情况决定。
