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蛋包饭有什么特殊的寓意吗 颜色上有什么讲究 蛋皮要怎样才能特圆啊 饭要放什么样的才会好啊

2020-10-21 美食 102阅读
做法:
白米饭 胡萝卜 花生油 鸡蛋 盐 番茄酱
1.炒饭，胡萝卜火腿切丁，冷饭慢火少油煎松，大火爆炒爆炒，一点点盐。
2.蛋皮，蛋蛋打散，一点点太白粉，一点点盐。
3.煎蛋皮，小火孵一孵，金色的蛋液剩下稀薄稀薄一层的时候，大火，轰，星点焦香飘出来，装盘。
4.装盘，花枝招展的炒饭铺在一半蛋饼上，另半饼皮翻起来盖住饭，变出漂漂的月亮，用
5.番茄酱在月亮上画个笑脸,漂亮~~
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