海带排骨汤里面可以放香菇,下面是做法。
准备食材:还带、排骨、香菇、枸杞、葱姜、红枣。
1,将泡发好的海带洗净切段,烧开水,加几滴醋,下海带段焯烫约2分钟捞出洗净备用。
2,排骨斩段,浸泡去血水,洗净,入开水锅,氽烫变色后捞出,冲洗备用。
3,然后把干香菇用温水泡软备用,葱切成段,姜切片,红枣枸杞洗干净备用。
4,锅中倒入适量清水,放入除枸杞外的所有原料,大火煮开,转小火煮约1.5小时,加入枸杞调入盐继续煮5分钟。
5,最后调整一下味道,装盘出锅就可以了,下图就是做好的香菇海带排骨汤。