小白菜炖魔芋土豆怎么做好吃

食材明细

• 熟肉 1块

• 小白菜800g

• 土豆1个

• 魔芋1袋

• 高汤 适量

• 盐适量

• 油 适量

• 葱适量

• 咸鲜口味

• 炖工艺

• 十分钟耗时

• 简单难度

小白菜炖魔芋土豆的做法步骤

• 

  1

  魔芋洗净备用。

• 

  2

  小白菜洗净后焯熟备用。

• 

  3

  土豆切片备用。

• 

  4

  肉汤备用。

• 

  5

  熟猪肉备用。

• 

  6

  葱切段拌匀。

• 

  7

  锅烧热后加入油

• 

  8

  加入葱花爆香。

• 

  9

  加入小白菜翻炒。

• 

  10

  加入土豆片

• 

  11

  翻炒均匀

• 

  12

  加入肉汤炖煮

• 

  13

  土豆软烂后加入肉片

• 

  14

  加入盐翻炒入味。

• 

  15

  加入魔芋翻炒均匀即可。

小窍门

1、粉条中含明矾，以前有“无明矾做不成粉条”的说法。明矾中含有铝，若人体长时间饮用含有明矾的水，可能会引起老年痴呆症。

2、土豆软烂好加入魔芋，翻炒入味即可出锅。