冰箱家家都有，打开你的冰箱门，里面可能通常都会被塞得满满的：
剩菜、剩饭、各种蔬菜、瓜果、牛奶、鸡蛋、熟肉、饮料、巧克力、番茄酱、罐头、茶叶，甚至还有化妆品、美容品、保健品和药材……
你家冰箱是不是下面这样的？
再看看别人家的冰箱，是不是感觉自己活得太粗糙了？
很多人用冰箱都是「见缝插针」，哪儿有空塞哪儿。但你可能不知道，冰箱的使用也有学问。
下面就和大家分享一下如何更好地利用冰箱，最大程度地保存食物的新鲜度，让你吃得更健康！
1. 保鲜盒
各种尺寸的保鲜盒可以让冰箱整体上更清爽整洁，还能防止串味儿，让你能方便快速地找到需要的食品。推荐使用方形或者圆形保鲜盒，更节省空间。推荐使用Tritan材质的保鲜盒，还必须有可以抽真空的，例如美国的鲜耐美保鲜盒。
这样是不是清爽多啦？
2. 保鲜袋
如果冰箱的空间不是很大，推荐准备各种尺寸的食品保鲜袋，可以把已经准备好的食材放进保鲜袋里保存。冷冻室里要用专用的冷冻保鲜袋。
充分利用空间
肉类要装进专用的冷冻保鲜袋
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二、冷藏室的使用
1. 生熟分开、分类存放
把生熟分开，分类存放，能避免交叉污染、互相串味儿：
·熟食物和直接入口的食物可以放在上面两层，比如剩饭剩菜、酸奶、牛奶、熟食等；
·生食物要放在下面两层，比如生蔬菜、生豆腐等；
·所有的生食物，都应该独立放进保鲜盒或保鲜袋里；
·如果剩饭剩菜装进保鲜盒。
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2. 按照温度分区
冰箱不同位置的温度不一样，各类食品存放的最佳位置也不一样。一般来说，冰箱下面比上面冷一些，靠里面深处的地方比靠门边的地方冷一些，放食物的时候建议这样做：
·蔬菜、水果比较怕冻，不能放在太靠内壁的地方，不然容易被冻伤；
·不怕冻的豆制品、剩饭菜就可以放得靠里面一些；
·外面开门的部分是温度最高的，适合放一些不那么容易坏或者马上要吃掉的食品，比如鸡蛋、奶酪、饮料、调味品等。
