洋葱切成片后放在冰箱里，对去除冰箱异味特别管用。把切片的洋葱放在凉水中，静置，新房间里的油漆味便可清除退散。但洋葱吸有害物质是没有科学依据的。
洋葱，又名葱头，主要分为白皮和紫皮两种。紫皮洋葱的脆感佳，适合做成生菜沙拉；白皮洋葱的水份和甜度较高，适合烘烤或炖煮。洋葱作为一种常见的蔬菜瓜果，多在餐桌上见到它，这不仅是因为其口感独特，还因为有有益身体健康的功效。
洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，能够软化血管，降低血液黏稠度，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此既能调节血脂，还有降压和预防血栓形成的作用。在一定程度上可以提神促消化。
除此之外，洋葱在生活上还有很多妙用。比如驱逐蚊虫。把洋葱挂在灯旁边，或者切片放在房间桌面，就是最简单，也最实用的驱蚊方式。
