第1步：选择西瓜
①当选择买一个西瓜时，应该谨慎挑选，特别是表面。一定要选择无裂纹，擦伤或锤击，易腐烂等迹象的西瓜。如果存储过程中不幸选择了有以上现象的西瓜，它不会保存很长。
②如果想保持新鲜的西瓜很长一段时间，不应该选择果实大小太大。
应该选择瓜的理想体重约4公斤。
③不要选择太熟西瓜，最好选择那种七成或者八成熟的西瓜。
步骤2：为西瓜制作保护层
①用一块干净的布擦拭西瓜的表面。
②准备一些石蜡或蜡烛，最好选择无色，无臭的，然后把它们融化，这样可以避免它影响西瓜的口味。
③融化后让它冷却一下不要太热，然后把它们倒到西瓜的表面上。一定要让整个瓜都覆盖上一层蜡0。5cm左右厚的蜡。
④最后，等待蜡冷却和硬化，保护层就算做好了
第3步：贮藏保鲜
①将瓜装到放满稻草或报纸衬的纸箱里，然后把箱子放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射，避免挨着加热设备。
②经常检查西瓜表面，以保证西瓜表皮的蜡无裂纹。
如果想吃了，就把它表皮覆盖的蜡去掉，洗净西瓜，然后就可以尽情享受。
