中文名称：明月山维景国际温泉度假酒店
开业时间：2013年
酒级店星：5星
所属地区： 江西 宜春 温汤镇
酒店地址：江西省宜春市温汤镇江源北路8号
明月山维景国际温泉度假酒店 由江西明月山顺天置业有限公司按五星标准投资兴建的大型综合国际休闲旅游度假酒店，拥有精致典雅的装修风格、配套完善的功能设施与清新优美的环境相结合，建筑面积120000㎡，设有客房320余间（套）。酒店由港中旅酒店有限公司经营管理，港中旅在“全球酒店集团300强”中名列前茅，在“中国旅游集团20强”中排名第一。酒店以塑造明月山乃至江西旅游界高水准酒店形象和五星级人性化服务标准为目标，致力于打造食、宿、行、游、购、娱、休闲养生于一体的综合型高端度假酒店。
酒店位于蜿蜒的温汤河月亮湾畔，占地面积248亩,拥有30000平方米温泉中心，高档客房320间，温泉泡池80个和豪华高级树屋温泉池。 有各式房型：标准双床房、标准大床房、行政双床房、行政大床房、高级双床房、高级大床房、豪华大床、标准套房大床房、行政套房大床房、行政套房双床房、标准套房双床房、多功能无障碍房、总统套房。
房型特点：
标间
房间装有免费的宽带和无线网络，42寸液晶电视配有国际卫星频道，电子保险箱，小酒吧并配有免费的矿泉水、咖啡和茶；浴室设有多功能按摩花洒，配有独立浴缸及独立卫生间,房间可以加床。
豪华间
房间装有免费的宽带和无线网络，42寸液晶电视配有国际卫星频道，电子保险箱，小酒吧并配有免费的矿泉水、咖啡和茶。房间配有商务写字台，贵妃榻，观景阳台；浴室设有多功能按摩花洒，配有独立浴缸及独立卫生间；房间可以加床。
行政豪华套房
房间装有免费的宽带和无线网络，42寸液晶电视配有国际卫星频道，电子保险箱，熨斗和熨板，小酒吧并配有免费的矿泉水、咖啡和茶。房间配有商务写字台，贵妃榻，观景阳台，独立待客区，自动麻将桌；浴室设有多功能按摩花洒，配有独立浴缸及独立卫生间；房间可以加床。
行政标准房
房间装有免费的宽带和无线网络，42寸液晶电视配有国际卫星频道，电子保险箱，熨斗和熨板，小酒吧并配有免费的矿泉水、咖啡和茶；浴室设有多功能按摩花洒，配有独立浴缸及独立卫生间；房间可以加床。
行政豪华房
房间装有免费的宽带和无线网络，42寸液晶电视配有国际卫星频道，电子保险箱，熨斗和熨板，小酒吧并配有免费的矿泉水、咖啡和茶。房间配有商务写字台，贵妃榻，观景阳台；浴室设有多功能按摩花洒，配有独立浴缸及独立卫生间；房间可以加床。
总统套房
房间装有免费的宽带和无线网络，42寸液晶电视配有国际卫星频道，电子保险箱，熨斗和熨板，小酒吧并配
有免费的矿泉水、咖啡和茶。房间配有商务写字台，贵妃榻，观景阳台；浴室设有多功能按摩花洒，配有独立浴缸及独立卫生间；房间可以加床。
多功能障碍房
配有方便残疾人士行动的设施,房间装有免费的宽带和无线网络，42寸液晶电视配有国际卫星频道，电子保险箱，熨斗和熨板，小酒吧并配有免费的矿泉水、咖啡和茶。房间配有商务写字台，贵妃榻，观景阳台，独立待客区，自动麻将桌；浴室设有多功能按摩花洒，配有独立浴缸及独立卫生间；房间可以加床。 有特色餐厅4个，可同时容纳1000人就餐。宾客可以品尝到粤菜、湘菜、淮扬菜、西餐自助等不同风味的美食；除特色餐厅外还有各种保健，各式宴会厅可根据客人不同需求提供多种宴会会议、商务洽谈等服务。
熙春园中餐厅开放时间：11:00-14:00,17:00-21:00所在位置：2F 容纳餐位：166人熙春园中餐厅和贡院8号豪华包房为客人提供精品湘菜、粤菜、隆平有机菜式、宜春本地菜和谭家官府菜。 特色：菜肴以燕、鲍、翅、海参等高档名肴及粤菜菜系为主，配合湘菜系及本地特色菜系。 精品粤菜
粤菜，是我国八大莱系之一，粤菜即广东地方风味莱，主要由广州、潮州、东江三种风味组成，以广州风味为代表。粤菜具有独特的南国风味, 并以选料广博、菜肴新颖奇异，奇珍异兽均可人馔而著称于世。
粤菜发源于岭南。汊魏以来，广州一直是中国的南方大门，地处亚热带，濒临南海，四季常青，物产丰富，山珍海味无所不有，蔬果时鲜四季不同，是与海外通商的重要口岸，社会经济因此得以繁荣，同时也促进了饮食文化的发展，加快了与中国各地及各国烹调文化的交流。中外各种食法逐渐被吸收，使广东的烹调技艺得以不断充实和改善，其独具的风格日益鲜明。明、清时期大开海运，对外开放口岸，广州南市得到进一步繁荣, 饮食业也因此蓬勃兴起。旅居海外的广东华侨众多，又把在欧美、东南亚学到的烹调技巧带回家乡：粤菜藉此形势迅速发展，终于形成了集南北风味于一炉、融中西烹饪于一体的独特风格，并在各大菜系中脱颖而出，名扬海内外。
浏阳蒸菜的特点
1、食材独特：浏阳蒸莱含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素等营养物质。特别是氨基酸和含氨物质非常高，使味道更鲜美。独有的加工技法，丰富的食材品味，使浏阳食材更具独特性。
2、营养健康：浏阳蒸菜在蒸制过程中能最大限度地保持食物的原汁原味和营养，避免了煎、炸造成有效成分的破坏和有害物质的产生。浏阳蒸莱含油脂少、热量低，易于消化吸收。蒸制过程中以水渗热，所用调料量少，清淡养胃，有利于肖费者的保健养生。
3、原汁原味：由于蒸的过程温度在100度以下，调味技法更多采用民间传承下来千百年古老调味，使浏阳蒸菜更多的保留了食材的原汁原味。
浏阳蒸菜讲究颇多。首先绝不用高压锅、电炉陕蒸，大多都是早早起床，买新鲜莱或准备特制菜，然后打开蒸笼，细细漫漫的蒸。有的菜还要—蒸二蒸三蒸，如蒸木瓜，必须做到七蒸七晒，最后入味冰糖。蒸莱的碗，多为磨纱的粗瓷器，或者干脆从山上砍来竹子，把蒸菜置于竹筒内。蒸之鲜加上竹之香，更为美味。
特色湘菜
湘菜技艺几千年的厚重积淀，从十个方面可看出它深邃的内涵特点：水最为始，火为之纪，味为之本，刀为之要，料为之博，配为之当，器为之美，名为之雅，肴为之新，筵为之丰。
湘菜，是我国历史悠久的一个地方风味菜。湘西菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。湘菜历史悠久，早在汉朝就已经形成菜系，烹调技艺已有相当高的水平。湖南地处我国中南地区，气候温暖，雨量充沛，自然条件优越。湘西多山，盛产笋、蕈和山珍野味：湘东南为丘陵和盆地，家牧副渔发达：湘北是着名的洞庭湖平原，素称”鱼米之乡”。在《史记》中曾记载了楚地”地势饶食，无饥馑之患”。
四季咖啡厅开放时间：24小时营业 所在位置：1F 容纳餐位：126人四季咖啡厅玻璃幕墙和半穹顶提供西餐及自助餐，环境一流。
白沙水岸餐厅开放时间：周一至周四13:30-22:30；周五至周日11:30-14:00，17:00-22:30 所在位置：温泉中心1F 容纳餐位：136人白沙水岸餐厅专供泡泉客人使用，还有建设中的纯白沙滩、泳池、酒吧行政酒廊开放时间：14:00-16:30 所在位置：更新中 容纳餐位：250行政酒廊为行政楼层的客人提供免费下午茶。
大堂吧
开放时间：10:00-22:30所在位置：2F 容纳餐位：61人贡院开放时间：11:00-14:00,17:00-21:00 所在位置：2F 容纳餐位：166人 酒店拥有设施完善的12个多功能会议厅、豪华影院及一个大型宴会厅，面积从40㎡-1100㎡,为各种规模的宴会及会议提供多种选择。其中层高7.5米，面积达1100㎡的无柱式宴会厅可容纳1000人大型会议及宴会，更配有60㎡高清LED舞台背景屏幕，可伸缩的T台和顶级的专业舞台灯光系统及视听设备。一流的会议设施，专业的服务团队，先进的科技设备，提供多项超值服务，可满足任何细节要求。会议及宴会设施：位于酒店一层、二层12间不同面积的多功能会议室。分布：一层：大宴会厅、 VIP会议室、贵宾会议室、会议室、贵宾休息室、贵宾接待室二层：会议室1、2、3，会议室4，电影院，国会厅。饮食服务及婚宴咨询：提供专业会议服务、先进的视听设备及会议设施。宴会厅 位于酒店一楼
大宴会厅 层高7.5m，面积1100-1200 ㎡，宴会大厅可容纳800人餐位，45平米LED显示屏
