@echo off 的意思是关闭回显，不显示正在执行的批处理命令及执行的结果等。
语法：echo [{on off}] [message] 示例：@echo off / echo hello world。
当echo设置off值的时候，那么下面的指令都将只执行而不显示，当再次出现echo on时下面的语句才为可见的（回显）。
echo通常和@一起使用，@放在echo的前面，即是 @echo，作用是让@后面的句子不显示出来，而@本身也是不显示的，那么通过 @echo off 可达到不显示任何信息的效果。
扩展资料
批处理应用于DOS和Windows系统中。批处理文件的扩展名为bat 。
批处理是由DOS或者Windows系统内嵌的命令解释器（通常是COMMAND. COM或者CMD.EXE）解释运行。类似于Unix中的Shell脚本。
批处理文件具有.bat或者.cmd的扩展名，其最简单的例子，是逐行书写在命令行中会用到的各种命令。更复杂的情况，需要使用if，for，goto等命令控制程序的运行过程，如同C，Basic等中高级语言一样。
pause 命令暂停命令。
call 命令从一个批处理程序调用另一个批处理程序，并且不终止父批处理程序。
参考资料来源：百度百科-echo
