这是有机认证的流程问题，个人毕业后先后申请了绿色蔬菜（番茄、黄瓜、辣椒），有机蔬菜（韭菜），都是个人亲身去经历，亲自去做的。一点个人的积累，分享给题主和大家，希望所有帮助。首先，先说明或者说普及一下有机水果的概念。有机不仅仅指管理措施上，按照有机流程来做，同样农作物生长的周边环境，必须达到有机标准。
包括种植地块的土壤、灌溉水、空气，必须达到国家有机标准，另外自家地块达到标准了，还不行，周边30-50米必须有隔离带，周边农户用药、用化肥也会造成有机地块的污染，也不能算得上有机。然后，我们怎么去申请有机呢？第一，确定申请有机水果的部门，国内比较知名的认证机构有“北京中绿华夏有机认证中心”、“南京国环有机认证中心”。
种植柚子的话，离南京比较近，建议去国环认证好了。第二，联系认证机构的办公人员，下载相关申报材料，逐一填写，然后上报至当地县级市、地级市，然后到省，最后在报给认证机构。相关材料包括：工业或个人的相关资质证明、有机管理机构（企业内部专人负责）、柚子的种植管理流程（包含投入品的使用，成品收货、包装）、检验检测措施，整体的实施方案等。
第三，等申报材料通过后，认证机构会派人到申请地现场检测各种的超标，及申请的各种条件是否达标。（一般是异地进行检查、检测），防止作弊。第四，所有的材料，硬件软件达标后，就进入有机转换期了。一年生的作物申报有机，转换期需要1-2年，柚子是多年生的，需要2-3的有机转换期。
第五，一般3-4年后，一切都顺利的话，可以接到有机证书了。注意申报有机主要是根据申报的品种收费，跟申报种植的面积关系不大，题主申报有机柚子的话，只需申报费用在2-3万元左右，每年的费用大约在1万元左右（那是我当时的费用，现在估计变化不会很大）。
总起来讲，申报需要按照程序来，不是咱说有机就是有机的。题主所说的人工除草、有机肥仅仅是最基本的条件。以上图片均来源于网络祝题主早日申报“有机柚子”成功，获得更高的收益！不足之处，也请大家批评指正。更多的农业知识，欢迎大家关注我!。
