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豆腐渣怎么烙饼

2020-09-21 美食 346阅读
最好是烙发面饼好吃；1，将豆腐渣(＜1∕ 5 ， 多了发粘)揣进面粉里，加面肥发酵，用碱中和好慢火慢烙。 2，混合面里加酵母粉，放置40分钟左右见面发起做饼，再醒面饼20--30分钟就可以烙饼了。 如果不愿发面，那就烙菜饼吧，面粉豆腐渣各一半，可加土豆丝，白菜丝，胡萝卜丝…放好调料，喜欢什么加什么，面要稀软一些，大一点油再放点肉丝更好吃了。
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