一般有以下几种原因导致的：
离火，即风门调太大。
火盖盖不正，查看火盖炉头凹凸点有无对正，放正即可。
熄火保护装置太高或太低探热不畅，查看煤气有无烧到铜色配件尖端。
熄火保护针（铜色）处气孔堵塞，查看煤气有无烧到铜色配件尖端。
熄火保护装置接触不良（灶体内部螺丝松动或插接不紧）。
开关阀体损坏。
电磁阀损坏。
维护与保养灶具：
灶面要保持清洁，经常清洗。
灶的火孔容易被饭汁、菜汤或杂物堵塞，要常擦去污水，并用细铁丝疏通火眼，倒出污物，使天然气畅通。
若灶具漏气或某零件损坏，应及时通知维修队维修。
