分析如下：
1、鹿肉+鱼虾：癌病患者不宜一起吃。
2、鹿肉+鲶鱼：影响营养素的吸收。
3、鹿肉+山药：生涩易便秘。
鹿肉别名：梅花鹿肉、马鹿肉。
禁忌人群：有外伤、阴虚阳亢或有热者忌食；炎热季节忌食。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜新婚夫妇、肾气日衰的老人、手脚冰凉、肾阳虚者、头昏耳鸣、腰脊疼痛、阳痿、羸弱虚瘦、血脉不活、容颜欠佳的患者。
扩展资料：
鹿肉，是高级野味，肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收。
鹿肉首见于《名医别录》，华佗云：“中风口偏者，以生鹿肉同生椒捣贴，正即除之”。《本草纲目》记载：“鹿肉味甘，温,无毒。补虚赢，益气力，强五脏，养血生容。”
李时珍云：“鹿之一身皆益人，或煮或蒸，或脯，同酒食之良。大抵鹿乃仙兽，纯阳多寿之物，能通督脉，又食良草，故其肉、角有益无损。”药食两用，中草药配伍，做药膳，食用方式多样。
参考资料：百度百科-鹿肉
