最好有该行业从业的朋友，否则单单从招聘会看一个企业的实力是非常表面的，是不靠谱的。
如果单从招聘会上看的话，可以看一下几个方面，个人意见，希望对你有帮助：
1.招聘内容：
岗位设置是否依据职能划分清晰，岗位职责是否准确，同一部门的各级岗位之间的岗位职责是否在权、责上划分层次，且描述符合企业管理的基本原则。
再者，岗位的任职资格是否与岗位职责相适应，有的把岗位职责写的很清楚，任职资格要求却模糊或要求不高，这往往说明所谓岗位职责是抄袭其他企业或网上扒来的，任职资格是自己想当然写的，这种企业对于管理是很不负责任的，别去。这些需要一定的管理知识才能进行判断。
很多企业在招聘内容里往往强调薪水如何诱人，而岗位职责和任职资格却草草了事，含糊不清。这种企业纯属忽悠。
招聘信息的编写体现一个企业的管理思路和管理水平，缺乏管理知识的企业由于没有建立合理的管理架构和管理体系，是很难编写出有水平和令人信服的招聘信息的。这方面，应聘者应加强企业管理知识的学习，同时注意关注自己主攻行业的发展状态，提高鉴别能力。
2.企业介绍：
企业介绍就是企业的名片，要写清楚企业的名字地址等基本信息，以及介绍所属行业，主营业务，主要业绩，在此次招聘会上的招聘方向。好一些的公司还会体现企业文化内容。如果是单纯宣传企业多么有实力、多么有前景（钱景），介绍内容空洞无物，大家要小心了... ...
3.现场招聘人员的气质
对于规范的公司，招聘现场一般会由人力资源部门的主管牵头，具体用人部门或许也会到场。规范公司的人员着装一般都会非常职业，且衣服的搭配不会背离职场低调、净素、得体的要求，言谈举止不会很夸张。会认真细致的对待每一位咨询者和登记者，绝对不会草草了事。
很多现场的判断来自日常积累，平时多注意学习，留心细节，很多事情到眼前时自然一目了然了。
