饮食的原则：
精是指量不：过多。
杂：是指食物品种多样化。
稀：是指水分要多一些。
软：是指食物烧煮方式应以细软为主。
扩展资料：
保证健康首先必须注意营养，营养要充足就要讲究食物的搭配。
五谷杂粮主要的营养成分是碳水化合物，其次是植物蛋白质，最能养五脏之真气。而水果含有丰富的维生素、无机盐和纤维素，能辅助五谷、五畜，使人体获得更全面的营养。
五畜如肉奶蛋最为补人，能滋养人体精血。补充人体必需的氨基酸，与主食相辅，更能促进人体健康。蔬菜含有的水分多，维生素多，特别是纤维素多。谷物水果蔬菜以及肉奶禽蛋的巧妙搭配最有营养，对健康最有益。
参考资料：
