人的正常ph值应该在4.5至6.5之间。
影响人体正常PH值：
1、饮品包括各种含化学成分、糖分、脂肪及含动物蛋白质的饮品。例如可乐和各色汽水、酒类、牛奶和各色奶制食品。
2、食品包括含糖分的甜品、点心、肥肉、红肉（如牛、羊、猪肉）。绝大部分添加化学原料加工的食品和由化学原料制成的药品消化后也都在体内留存酸性。
3、生活方面包括各种压力，消极和负面的思想（如抱怨、责怪别人，忧虑、愤世、发脾气等）。
4、增加碱性的健康饮食和生活习惯：饮品包括新鲜蔬菜鲜榨汁，大部分水果鲜榨汁。
5、食品包括各种蔬菜和大部分水果。它们除了增高体内碱性，还供给各种营养素，包括多种维生素、矿物质、酶、抗氧化剂、纤维素等。
