1.先准备食材,牛肉,牛筋和豆干,把豆干洗干净备用
2.把豆干切成条,牛肉和牛筋分别切成片,备用
3.把大蒜洗干净后,切成蒜花备用
4.锅里放油,待油热之后放菜
5.把牛肉,牛筋和豆干都倒入锅中,然后翻炒一下
6.放调料:盐,酱油,鸡精,料酒,醋,白砂糖和水
7.大火煮开后开小火慢炖,待菜慢慢入味
8.待汤汁收干差不多之后把蒜花放入锅中
9.翻炒拌匀,放适量鸡精调味即可
10.这样一道美味的下饭菜就完成咯
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