通常是均相的液体混合物采用蒸馏这种分离法。
蒸馏就是利用混合物在一定压力下各组分沸点的不同而进行分离的一种单元操作。
1、对象及依据
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2、分类
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精馏一种利用回流使液体混合物得到高纯度分离的蒸馏方法，是工业上应用最广的液体混合物分离操作，广泛用于石油、化工、轻工、食品、冶金等部门。
精馏操作按不同方法进行分类。
根据操作方式，可分为连续精馏和间歇精馏；
根据混合物的组分数，可分为二元精馏和多元精馏；
根据是否在混合物中加入影响汽液平衡的添加剂，可分为普通精馏和特殊精馏（包括萃取精馏、恒沸精馏和加盐精馏）。
若精馏过程伴有化学反应，则称为反应精馏。
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所以可以依据混合物的特点来选择不同的蒸馏，从而达到最大程度的分离。
