一、木兰科
主要特征：木本，树皮、叶、花有香气。单叶互生，托叶大，脱落后常在幼茎上留下托叶痕。花两性，萼、瓣相似，雌、雄蕊均多数，离生，螺旋排列于伸长的花托上。聚合蓇葖果。常见植物：白兰、荷花玉兰。
二、十字花科
主要特征：草本，单叶互生，无托叶，基生叶常莲座状，叶全缘或羽状分裂。花两性，萼片、花瓣均为4片，花冠十字形，四强雄蕊，角果，具假隔膜。常见植物：菜心、萝卜、白菜、芥菜、西洋菜。
三、葫芦科
主要特征：藤本，有卷须，叶掌状分裂。花单性，花药折叠，侧膜胎座，子房下位，瓠果。常见植物：南瓜、冬瓜、西瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜。
四、山茶科
主要特征：常绿木本，单叶，无托叶，叶片革质。花多为两性，萼片、花瓣各 5 片；雄蕊多数，排成数轮。蒴果3~5 室。常见植物：茶、油茶、山茶（茶花）。
五、锦葵科
主要特征：木本或草本，皮部富有纤维。单叶，托叶早落。花单生，两性，常有副萼；雄蕊多数，花丝全部合生为1束（单体雄蕊），花药1室。蒴果。常见植物：棉花、苘麻、大红花、蜀葵。
六、大戟科
主要特征：习性多样，常含乳汁。单叶互生（少为复叶），有时对生，有托叶，叶基部常有腺体。花聚生，常为聚伞花序或杯状聚伞花序。花单性，萼片3~5片，常无花瓣；雄蕊1至多数；子房上位，3室。蒴果。常见植物：蓖麻、木薯、橡胶树、乌桕、油桐、木油树。
七、蔷薇科
主要特征：习性多样，花多样。根据花托、萼筒、雌蕊群、心皮数目和果实类型等主要特征，分为四个亚科：(一)绣线菊亚科 常见植物：麻叶绣球。(二)蔷薇亚科 常见植物：玫瑰、月季、蔷薇、金樱子。(三)梨亚科 常见植物：苹果、梨、枇杷。(四)李亚科 常见植物：桃、李、梅、杏。
八、豆科
主要特征：习性多样，常为羽状复叶或三出叶，有托叶。花两性，萼片5 ，花瓣5 ，花冠多为蝶形，少为假蝶形或辐射对称。雄蕊10枚，常9条花丝连合，1枚单独（二体雄蕊）或10枚花丝连合成一束（单体雄蕊），少数分离；雌蕊由 1心皮组成（单雌蕊），子房上位。荚果。(一)含羞草亚科 常见植物：含羞草、合欢、台湾相思。(二)云实亚科 常见植物：羊蹄甲、楹树。(三)蝶形花亚科 常见植物：豆类，如豌豆、花生、大豆、蚕豆、豇豆、绿豆、菜豆、扁豆。牧草和绿肥类，如草木樨、车轴草、田菁、紫云英。药材类，如甘草、鸡骨草、葛。木材类，如紫檀、花榈木、黄槐。
九、芸香科
主要特征：常具刺，多数有芳香气味。叶常有透明油点。花两性，常有花盘。果实多为柑果，少为桨果或核果。常见植物：柑、橙、柚、柠檬、黄皮。
十、无患子科
本科有我国南方的重要果树龙眼和荔枝，两者主要区别如下表：荔枝 龙眼树皮较光滑。 树皮较疏松。羽状复叶的小叶数较少，常为2-4对。叶片革质，腹面亮绿，背面灰白，叶脉不明显。 羽状复叶的小叶数较多，常为4-5对，叶较薄，叶色较深，叶脉明显。花杂性（有两性花和单性花），无花瓣。 两性花，有花瓣。果实较大，鲜红或红紫色，果皮有龟裂纹。 果实较小，黄褐色，果皮较光滑。龙眼、荔枝果实的食用部分均为由珠柄发育形成的肉质假种皮。
十一、菊科
本科是被子植物最大的一科，约有1,000属，25,000~30,000种，遍布全世界，我国约有 2,000 多种。本科主要特征：草本植物，花序为头状花序，雄蕊的花药合生成为筒状，胚珠着生在子房基部，1室，1个胚珠，连萼瘦果。常见植物：向日葵、莴苣（及其变种莴笋和生菜）、茼蒿、苦荬菜、菊花。
十二、茄科
主要特征：叶互生，无托叶，花萼宿存，常于开花后增大，花冠轮状，5裂，雄蕊5枚，生于花冠筒基部，与花冠裂片互生，心皮2，常为2室或不完全多室。常见植物：烟草、马铃薯、番茄、茄、辣椒、枸杞、曼陀罗。
十三、旋花科
主要特征：缠绕茎，常具乳汁单叶互生，花两性，花冠漏斗状，花蕾时花冠常旋转折叠，雄蕊着生于冠筒基部或中下部，与花冠裂片同数（均为5）并为互生。果实为蒴果。代表植物：番薯、蕹菜、五爪金龙、月光花、茑萝、菟丝子。
