第一,所谓的副食店,也就是小吃店吧,个人认为,还是需要从自身的角度考虑考虑,首先是经济(估计你这个不会缺),其次是技术,再是场地,不知道你是缺技术,还是什么?在食品方面,个人认为不确定做什么副食能满足消费者时,应先加盟些副食品,他们有专业的培训人才和技术指导,在这基础上,赚好第一桶金——经验和本钱。再去考虑自己做些特色小吃。
第二, 经验是慢慢积累的,首先资金和选择场地,一个有想法的人,把想法写出来,你就是一个作家;把想法演奏出来,你就是一个音乐家;但是如果你什么都不做,那你永远只是一个有想法的人。创业过程中,都会遇到困难,而对于困难,是克服还是逃避,常常决定着我们的成败。
第三,一定要有自己店的特色,像副食店,一定要有自己的特色味道,让客人吃了能记着你的店,下次再来吃!还有要选择人多的地方,像学校附近,市里等都不错的!没有特色,什么都是和人家一样的不行了!让人家觉得没意思。。。