刚开业的烧烤店就怕没有客人来,显得店里冷清,越是冷清越没有客人上门。
开业时候可以做些活动助兴,如抽奖,打折等。或者邀请亲朋好友来,菜单免掉,只收酒钱啊誉薯。。
客人们喜欢有新鲜感又有利益点的,既然是烧烤,就可以找一些留校大学生俊男美女来,然后再搞几个免费试吃的~~~
现在的烧烤店开张都喜欢送啤酒,其实如果可以送顾客一点平常庆首者的烤肉烤包子烤玉米之类的。同样的价格,不同的对待。送啤酒喝完了就没了,送烧烤,顾客吃饱了必然送给其他的亲人朋友吃,这是一种变相吸引顾客的来源。
也可以这么来做:
1.发传单,可以推出情侣套餐,一点必须两份。
2.在顾客用餐后发一些优惠券吸引下次再来。
3.可以每天送一份礼品,比如每天的筷子里有一个特殊奖,随机的放置,奖品是小优惠或者小礼品,大家就会再吃后还有期待,还回来。
4.微信朋友圈集赞,收齐多少赞面单。
总之,烧烤店开张想要生意火爆很简单,民以食为天,想要店的生意好,就得技术硬。烤的好吃,回头客也就多。
你这个要自己结合实际情况,做个系芹磨统的营销方案,只有坚持执行了,再加上烧烤味道比较好,价钱又公道的话。你就可以财源滚滚而来了。
最后祝你生意兴隆。