外事礼仪，顾名思义，主要适用于对外交往，既适用于中国人同外国人交往，外事礼仪用于处理中国人与外国人之间的人际关系。
一、对外交往中需要遵守的守则
在对外交往中，忠于自己的伟大祖国是在任何时候、任何地点、任何情况下，都是第一位的、最基本的要求，不忠于自己祖国的干部，绝对算不上是称职的干部，不仅如此，这样的人还会被外国人所蔑视，只有始终台一地忠于自己祖国的人，才会真正赢得其交往对象的尊重。
要具体的实践中，遵守此项守则，通常体现在维护祖中、热爱人民、拥护政府等基本方面。
始终坚持爱国主义
列宁说过：爱国主义是千百年来固定下来的对自己祖国的一种最深厚的感情在对外交往中在做到“威武不能屈，富贵不能淫，贫贱不能移”，但不能推崇狭隘的民放主义和极端的自私自利。
要坚决捍卫祖国尊严
祖国尊严主要是指一个国这在国际社会上和国际交往中理应表现出来的自身的庄严和尊贵，捍卫祖国尊严实际上就是要求我们自觉地以自己的一言一行去维护国家的声誉、形象。在外事活动中，特别是在使用国旗、国徽、国歌等国家象征性标志时，尤需慎之又慎，对于哪些话该讲、哪些话不该讲、哪些事该做、哪些事不该做，应当做到心中有数，在实际作中谨言慎行，一丝不苟。
要努力维护国家利益
正如周恩来总理所言：对外工作是代表国家的，一切必须从集体出发，倘若从个人出发，就一定很危险，还必须防止国家利益被损害，勇于同一切有损于国家利益的行为进行坚决斗争。
必须保守国家机密
所谓国家机密，通常是指与国家利益、国家安全直接相关的重要情报，在对外交往中党员领导干部要具有保密意识，要养成保密习惯，要坚持内外有别，既要多交朋友，又要对国家机密守口如瓶，不允许内事外扬，无所顾忌。
求同存异
举几个例子：
在朝鲜、韩国以及中国有大部分地区，狗肉是进补与烹饪的上品，可是在西方国家，狗被视为人类的朋友，绝对不得被人食用；在中国传统文化里，菊花被视为高洁脱俗之物，与欧美人士打交道时却万万不能相赠，因为菊花是那里公认的妖花，只能用于丧葬活动；“666”这一数目，在我国大陆及港、澳、台地区，经常被人们用来“讨口彩”，百用不厌，但在基督教国家里，却被看做是魔鬼撒旦的象征;对阿拉伯人而言，绿色因为与其所信奉的伊斯兰教相关，所以成为人见人爱的吉祥色，甚至连伊斯兰各国的国旗都普遍以绿色作为基本色，但在日本，日本文化视绿色为凶兆或不吉利。面对这些不同国家、不同地区、不同民族的千差万别的风俗习惯，就必须坚持求同存异，遵守惯例。
遵时守约，热情有度，适可而止
按照与外方人事事先的所约定的双方交往时间，准确地加以执行，参加正式会议、会见或其他类型的社交聚会时，要养成正点抵达良好习惯，姗姗来迟或提前到场，都会显得不合时宜，前者会令其他人士久久等待，后者则会使主方人士措手不及。适可而止是指双方交往中不要拖延时间，应当适时结束。对于一些并未约定交往时间长短的活动。如私人拜访，出席家宴等等，也要讲究宜短不宜长，宁肯提前告退也不应当无节制地拖延时间。
在一些国家，人们对个性独立十分推崇，没有任何东西可以与其他人自由相提并论，因此，我们对外方人士所表示的关心，在任何时候都应以不影响其个人自由为前提。
尊重隐私
所谓隐私在一般意义上指某一个人出于个人尊严或其他方面的特殊考虑而不愿对外公开、不希望外人了解的私人事宜或个人秘密。由于文化差异的原因，在对待个人隐私的具体问题上中国的传统做法与许多外方人士大相径庭。以下是被看作是绝对隐私的几个方面：
收入支出
这个问题就如同人的脸面一般，十分忌讳别人的关注。
b、年纪大小
在许多国家和地区，人们将本人的实际年龄视为自的核心机密，绝对不会主动告之于人，外国人普遍忌讳老，他们的愿望是永远年轻，在他们眼里，老了就失去机会。
c、恋爱结婚
d、健康状态
在他们看来，身体健康则意味着前程远大，建功立业的机会很多，就会赢得广泛的支持，反之，则意味着日薄西山
e、个人经历
中国有句话：英雄不问出处，在国外普遍流行，下列四个问题不宜向对方打听：对方的籍贯、具有何种最高学历、拥有何种学术学位、技术职称或行政职务、既往有何职业经历。
f、生活习惯
g、家庭住址
二、个人礼仪
英国大文豪莎士比亚曾经说过：一个人平日的穿着打扮就是其个人教养最为形象的写照。
穿着打扮
一要区分场合：穿着打扮若是过于随便，可能给对方留下目中无人的不良印象，注意不同场合有不同要求：公务场合：正统、端庄、规范，宜为制服、西服、套裙或者长袖衬衫配以长裤、长裙，不应佩带过于华丽的饰物。社交场合：时尚、典雅、个性，具体而言，在社交场合，着装以时装、礼服、民族服装为主，遇到要求身着礼服的场合，可以男着深色中山装、女着单色旗袍，可以佩戴档次高款式新、做工精的饰物。休闲场合舒适、自然、方便，可选择家居装，T恤，短裤，但切莫选择制服、套装、礼服等，否则会显得不相协调。
二要遵守常规：男士穿西装要遵守“三色原则”，既不得令自己全身上下的色彩多于三种色，内部规范：男性应穿深色西装套装，女性应穿素色西式套裙。遵守其他禁令：男士应当前发不覆额、侧发不掩耳，后发不及领，若无特殊的宗教信仰或民族习惯，则男士不宜蓄须。
语言沟通
马克思曾经指出：外语是人生斗争中的一种工具，有道是：言为心声，在对外交往中说什么，如何说很重要。
应回避和不宜涉及的交谈内容：不宜泄露国家机密与行业秘密，不宜对自己的国家、民族或政府横加非议，不宜对交谈对象的内部事务随意加以干涉，不宜对自己的领导、同事、同行或同胞说三道四，不宜涉及格调不高的话题，不宜触及交谈对象个人的隐私话题。
互致问候行礼
例如在中国人们常见的问候是：吃饭了没有？忙什么呢？
在美国人们则用最简单的“嗨”，在西亚一些国家人们会说：牲口好吗？作为问候语。在对外交往中：常用的是：你好，早上好，下午好，晚上好！
常用的行礼方式有：握手礼、拥抱礼、吻手礼、合十礼、鞠躬礼脱帽礼。握手礼：在其顺序上讲究“尊者居前”，既由双方之中地位为尊者先行伸手，女士与男士握手时应由女士先伸手，长辈与晚辈握手时应由长辈先伸手，职务高者与职务低者握手时，应由职务高者先伸手。行握手礼时应注意：不宜用左手与他人握手，不宜用双手与异性相握，不宜与多人交叉握手，不宜戴着墨镜与人握手。
合十礼：严格地讲，合十礼其实是一种佛教的专用礼节，它在东南亚、南亚一些国家十分流行，在欧洲、美洲、和非洲并不多见。向他人行合十礼时必须注意三点：一是神态要庄严，二是要郑重其事，三是要敬意有别，向别人行合十礼时，自己合十的双手举得越高则越体现出对方的尊重，在正式场合向别人行合十礼时，原则上不应高过自己的额头，惟有礼佛时才将合十的双手举得较高。
名片的使用
名片的制作有几个禁忌：一忌使用不正确的外文，二忌个人头衔一大堆，三忌印上家庭住址，四忌对外正式使用的名片涂改。
递送有序：一般情况下，讲究由地位、身份较低的一方首先把本人的名片递给身份、地位高的一方，如果对方不止一人，则应自尊而卑依次而行。接受名片时，一般应起身站立，双手捧接，千万不要只用左手去接，如果接受了外方人士的名片，我方人员应当回敬一张本人的名片，不要有来无往；接过名片后不要乱扔、乱放，将其放入名片夹或上衣口袋中。
出席宴会
宴会，比较严格地说是一种正式而且隆重的宾主在一起的用餐的集会，是一种高层次的社交活动形式，换言之，对任何人讲，都是“非专为饮食，为行礼也”。需注意的几个问题：依次就座，不论是西式宴会还是中式宴会，桌次与座次的排列摆放都非常讲究，餐桌上居中摆放着桌次，在每个人的痤次前方有写着姓名的痤次牌，不能乱坐。入座时应从自己行进方向的左侧就座。用餐时不宜随便走动，或是去找熟人打招呼，无要紧事，不能退席，否则会被当成是向主人表示抗议，在吃饱之后也不要急于离席，只有当主人与主宾离开之后才可以退席。用餐进不宜响声过大，来要随处乱废物，一次入口食物不宜过多，不宜吸烟，不宜当从宽衣解带，不宜口含食物与人交谈，也不宜替人布菜，不宜对人他人不断地劝酒或饮酒时找人划拳，不要站起身来取菜，或对食物挑三捡四，不要一边走一边吃喝，不要乱吹乱搅饮料。不要在别人致祝酒辞时表现得近不及待，当宾主在开始之初致祝酒辞时应目视发言者，聆听其讲话，在这时与旁人聊天、闭目养神、埋头干自己的事等都会失敬于人，别非议饭菜，俗话说“萝卜白菜，各有所爱”，在任何宴会上，都难免会众口难调。当主人征求意见时，应当对饭菜好话多讲，不足莫提。
馈赠礼品
遵寻下列五项原则：突出礼品的纪念性，不少国家里，官方活动中向个人或组织赠送身价高昂的礼品都不受欢迎，弄不好，还有贿赂之嫌；礼品的对象性，选择礼品要顺人而异，因事而异，例如日本人喜欢我国的抽纱手帕，但意大利人却认为是十分晦气；体现礼品的民族性，中国的诸如唐装，围脖、布鞋、剪纸、二胡、笛子、风筝及中国结、油纸伞等备受外国人青睐；牢记礼品的时效性，例如在2008年奥运会举办前和期间，赠送印有其标志或吉祥物的礼品必定大受欢迎，若在此之后送，除了专业的收藏者外，会被视作处理品；重视礼品的便携性。
避免冒犯禁忌：由于十里不同风，百里不同俗，同一种礼品在不同国家、不同地区、不同民族里会被赋予一些不同的寓意：不送上定数额的现金、有价证券、天然珠宝、贵金属饰物、药品、补品、保健品、以珍稀动物或宠物为原材料制作的物品、涉及国家机密、行业秘密的物品。
给付小费
所谓小费是指消费者在享受服务人只为自己提供的服务时，所额外付给的金钱。在国外，付给小费不仅是对对方热情、周到服务的一种肯定，也获得对方迅速服务的一种手段。小费最初出现于英国，当时在饭店的餐桌上摆着一只标有“保证快速服务”的小碗，顾客一旦将零钱投入其中，便会得到侍者迅速周到的服务，年来渐渐推广到其他服务行业，并成为世界上许多国家约定俗成的感谢服务人员周到服务的常规形式。
给付场合：
住宿酒店时对下述人员要给付小费：门童、行李员、送餐者、客房服务员。
餐馆用餐：引位员、侍者、乐手、。
乘坐出租：在许多国家里，乘坐出租时，不但要支付车费，还应当付给出租车司机小费。
约付方式：列入帐单、不取找零、多付现金、私下给付。
给付金额：通常情况下是按消费总额的10％－20％之间。
礼宾接待：
迎送
对来宾的迎送规格各国做法不尽一致，确定规格主要依据来访者的身份和目的，主要迎送人通常要与主宾的身份相当，其他迎送人员不宜过多。
不同国家、民族，由于不同的宗教、历史原因，各有特殊的风俗和礼节，均应予以尊重，印度教徒不吃牛肉，某些国家如印度、印尼、马里、阿拉伯国家等，不能用左手与他人接触或用左手传递东西，在佛教国家不能随便摸小孩的头，天主教忌谈十三这个数字。
招待会：是指各种不备正餐较为灵活的宴请形式，备有食品酒水饮料，通常都不排座位，可以自由活动，常见的有：
泠餐会：（自助餐buffetbuffet-dinner）,这种宴请形式的特点是不排席位，菜肴以冷食为主，也可用热菜，连同餐具陈设有菜桌上，供客人自取。客人可以自由活动，可以多次取食。酒水可以放桌上也可由招待员端送。冷餐会可在室内或院子里、花园里举行，可设小桌、椅子，自由入座，也可不设座椅，站立进餐，举办时间一般在中午十二时至下午二时，下午五时至七时左右，这种形式常用于官方正式活动，以宴请人数众多的宾客。我国国内举行的大型冷餐招待会往往用大圆桌。
酒会，又称鸡尾酒会（cocktail）,这种招待会形式较活泼，便于广泛交谈，招待品以酒水为主，略备小吃。不设座椅，请柬上注明整个活动延续时间，客人可在其间任何时候到达和退席，来去自由。鸡尾酒是用多种酒配制成的混合饮料，酒会上不一定都用鸡尾酒，但通常酒的品种会较多，并配以各种果汁，不用或少用烈性酒，近年来国际上举办大型活动采用酒会形式较普遍。
