请教沏茶倒水的基本礼仪?谢谢!

2020-06-11 文化 102阅读
1、壶嘴不能对向人
2、茶水倒7分满
3、如客人将茶杯盖翻开应注意是否需要添(蓄)水
4、如是开会,且提前知道客人抵达时间,应提前10分钟将茶沏好,这样客人进门后喝到的水不是滚烫。会议中15-20分钟添水一次,开始添水频繁一点,到后面可以20-30分钟添一次。
5、绿茶可以使用茶杯或玻璃杯,如是白水和红茶只使用茶杯
6、绿茶泡之前需要洗茶,上好的宜兴红茶是不需要洗茶的
7、尽量站在客人右侧倒茶,基本倒茶在客人哪个方向就使用哪只手,如右侧的茶用右手倒
8、按照先客后主,先长后幼的顺序倒,如果是开会,按照职务大小
9、如果茶壶内茶水泡时间长了,则换一壶新茶
10、会议桌上使用茶壶为带盖茶杯倒茶时,使用无名指及中指反向(手心向上)夹住茶杯盖,食指和拇指夹起茶杯把,为茶杯添水。
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