这是比较困难的。原本这种烤箱就是用来复加热的，大约只有9~10升的容积，定时基本是15分钟的。最高温度可以到250度。
所以需要换个思路来实现温控，比如使用适合高火快熟的配方，使制品适合烤箱的工作方式，烤盘可以通过放在炉内不同的高度，来调节上下火的火力大小，同过双层烤盘以及表面锡纸覆盖来内降低过高的火力。
扩展资料：
一、烤箱使用的时候一定要预热
预热是为了让食物在放进烤箱前，烤箱就已经达到所需的温度。如果不经过预热，直接把食物放进去烤焙，此时加热管全力加热，食物会面临受热不均、水分流失、表面容易烤焦等问题，影响品质。
二、烤盘放置的位置很重要
普通的嵌入式烤箱，一般都分有上中下三层高度。在大部分情况下，请把烤盘置于烤箱中层，这样食物才能受到最均匀的烘烤，也便于观察食物的形态而决定是否调整温度或者给食物翻面。
三、改善加热不均，避免食物过焦
烤箱是利用加热管加热的，所以在烤箱内部，靠近加热管的地方与烤箱中心的温度差距非常大。如果烤箱的内部容积比较小，食物在烤焙的时候很容易出现加热不均的现象。
四、注意烤箱的清洗问题
有些烤箱底部活动可拆卸，便于清理油渍和碎渣。任何食物不要碰到加热管，也要防止油、面糊等滴到加热管上，否则油渣会烤成碳附着在加热管上，难于清洗，也影响加热效率。
