气候交替的时候，是呼吸道疾病的高发期，呼吸道疾病如支气管炎、肺炎、急性喉炎等最易引发咳嗽的发生。在咳嗽的时候，人们往往会服用药物，但是大量使用抗生素和止咳药，身体会产生耐药性，最后可能会导致无药可救的局面。其实用食疗的方法治疗咳嗽就非常好。这碗“水”，再怎么严重的咳嗽立马就好！两年不复发
红糖姜汤
把生姜的皮用指甲扣除后，切成薄薄的片，再切成细丝，然后剁成末末备用。锅里放入开水，煮沸后放入姜末，煮一会儿后再放入适量红糖。要根据水量的多少放，太多会过甜，太少了就失去滋味了。放入红糖后要用小火继续煮10分钟左右，然后盛到碗里趁热喝下。不要等着放凉了再喝，那样效果就差很多了。选择红糖时，不要选散状的，也不要选浅红的，最好选硬点、大块而且颜色深红的比较纯正。还要看清包装上的QS标志，应该有明确的生产厂家、地址、电话、卫生合格编号等，生产日期也要新一些的比较好。现在还推出了孕妇红糖、产妇红糖、姜汁红糖等，可以根据自己需要进行选择。红糖水也可以加入白木耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮，有利水利尿的功效，月经期间更是有助子宫废物排出，能缓解腹胀、腰紧症状。此外，红糖性温，在炎热的夏天，如果产妇过长时间食用，会使汗液增多，口渴咽干，如伴有产后感染疾症，可出现发热、头晕心悸、阴道流血增多等情况，因此，红糖虽好，也应根据情况食用。
鸡蛋羹
适用于：伤风感冒导致的咳嗽
鸡蛋两只洗净，另准备半碗温水。鸡蛋打散，加温水用筷子完全打散。（鸡蛋与水的比例1：1.5。）用筷子或滤网把蛋液中的气泡完全去掉。碗上盖上一层保鲜膜，上面用牙签扎两三个小孔。冷水入锅，中火蒸15分钟。（一定要不用大火，大火蒸的鸡蛋羹会出现周圈凝固，而中间不熟的现象，也容易起蜂窝。）取出蛋羹浇上味极鲜酱油、米醋、香油后用勺子在上面划十字道，让蛋羹入味。
豆浆
适用于：肺病导致的咳嗽
将黄豆洗净泡水（水量要盖过黄豆），泡8小时备用。将作法１泡过的黄豆放入果汁机中加入500水，搅打成浆，取一纱布袋，将作法打好的豆浆倒入，将豆渣过滤掉。取一较深的锅子，倒入剩余500的水与作法2过滤后的豆浆，开大火将豆浆煮至冒大泡泡，再转小火续煮10分钟，直到溢出豆香味后熄火。将作法3煮好的豆浆倒入滤网过滤，去除残渣，即为原味豆浆，依个人喜好适量加入白糖拌匀即可。
姜末鸡蛋
适用于：滋阴清热
生姜切丝，鸡蛋打散，锅中倒少许油，中火加热，下生姜丝略炒一下，倒入鸡蛋液，用筷子快速将鸡蛋搅散，生姜炒鸡蛋就做好了，需趁热吃下。
冰糖雪梨
适用于：肺热导致的咳嗽，可以起到清热解毒的作用
将鸭梨洗净，去皮，去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感，将处理好的梨，切成滚刀块，锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化，冰糖化完后，把梨块放进去，大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。
看完学的小宝贝们，可以做给自己的家人喝，没学会的小宝贝们，可以收藏了！
