1、新鲜水果和绿色蔬菜新鲜水果和蔬菜中的维生素C、胡萝卜素， 可增加肺的通气量。研究证明，每天食用至少含300毫克维生素C的食 品，可使支气管哮喘及支气管炎的发病率降低30％。
2、洋葱洋葱中含有的二苯基硫化亚磺酸盐化合物，具有较强的抗 炎活性。同时，洋葱中含有的蒜素，有很强的抗菌灭菌能力，能抑制 各种细菌病毒的入侵，对呼吸系统、消化系统疾病的防治有明显效果。
3、大蒜大蒜除含有丰富的糖分、脂肪、蛋白质、磷质、胡萝卜素 以及维生素C外，还含有蒜素等重要物质，具有抑制病毒和抑制癌细 胞生长的作用。
4、豆豉日本学者研究发现，豆豉中含有的细菌，能产生大量B族 维生素，有助于人体抵御外界致病因素的侵袭。
5、萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、钙、 磷、铁等。常吃生萝卜，可预防上呼吸道感染、咽喉疼痛及支气管炎 等病症。
6、银耳银耳中含有17种人体所必需的氨基酸以及酸性异多糖、有 机磷等多种化合物，对人体健康十分有益。特别是其中的酸性异多糖， 能增强人体免疫机能，对支气管炎、肺部感染有显著疗效。
7、百合具有镇静、止咳作用，适用于支气管炎、肺气肿、肺结核 咯血等病症的患者食用。 ★山楂山楂中的槲皮苷，具有扩张气管、促进气管纤毛运动、排 痰平喘的功效，适用于支气管炎的治疗。
8、坚果花生、核桃、栗子、榛子、松子、瓜子、莲子、白果等坚 果均富含硒。硒具有促进代谢、加强免疫、提高抵抗力之功能。如体 内缺硒，可导致人体免疫功能下降。多食富含硒的食品，有助于预防 呼吸道感染。
9、罗汉果罗汉果具有清热凉血、化痰止咳、润肺抗痨之功，对感 冒、咳嗽多痰、胃热便秘以及支气管炎有一定疗效。
