1，,唾液无色无味，PH为6.6到7.1。正常人每日分泌量约为1.0到1.5升(牛、羊等食草动物，每天唾液分泌量多达体重的1/3)。人的唾液水分占99%；有机物主要有黏蛋白、黏多糖、唾液淀粉酶、溶菌酶、免疫球蛋白（lgA、lgG、lgM）、血型物质（a、B、H）、尿素、尿酸和游离氨基酸等；无机物有Na+、K+、Ca2+、Cl-、HCO3-以及一些气体分子
它主要由唾液腺分泌。人体有多个唾液腺，小唾唾液液腺分布口腔各部黏膜中，有唇，颊，舌，腭四种腺体，大唾液 腺有腮腺、舌下腺和下颌下腺。腮腺、颌下腺和舌下腺是主要的唾液分泌器官，唾液腺分泌的唾液，通过导管流入口腔。 [2] 分泌的唾液量，会受到大脑皮层的控制，也会受到饮食、环境、年龄以及情绪或唾液腺病变等影响。人每日分泌1，000-1，500毫升的唾液为正常现象
2，狗狗的口水中含有99%的水和1%的矿物质和酶类。
在狗狗身上同样适用，敏感的狗狗在你走近犬粮桶时，口水已经开始奔涌而出，在除了食物刺激以外的情况，狗狗也会通过流口水来“表达”，比如受到责备后，它的心理压力增大时，遇见心仪的异性，它的求偶欲望增加时。
狗狗的口水含有溶菌酶，确实可以杀灭包括大肠杆菌在内的某些菌种，当狗狗舔自己的爪子，屁屁，伤口，甚至狗狗让未煮熟的食物在口中停留时，都是一个消毒的过程。另外，在狗狗舔舐伤口时，伤口由于受到刺激使血流量加大，白细胞和血小板也相应增多，促进了伤口毛细血管和组织细胞的新生，自然就加速了伤口的愈合。
