是不是“目”字旁的字都和眼睛有关？

不是都和眼睛有关，例如：

1. 直（zhí） 
   （1）不弯曲：直线、直角、直径、直立、直截了当、直觉。 
   （2）把弯曲的伸开：直起腰来。 
   （3）公正合理：是非曲直、理直气壮、耿直、正直。

   （4）爽快，坦率：直爽、直谏、直言不讳。

   （5）一个劲儿地，连续不断：一直走。直哭。

   （6）竖，与“横”相对：不要横着写，要直着写。

   （7）汉字笔形之一，自上至下。

   （8）姓。 

2. 矗（chù）

   （1）直立，高耸：矗立。矗矗（高耸的样子）。 

3. 睦（mù） 
   （1）和好，亲近：和睦。睦邻。兄弟不睦。 
   （2）姓。 

4. 盾（dùn） 
   （1）古代打仗时防护身体，挡住敌人刀箭等的牌：盾牌（亦喻推托的借口）、后盾。 
   

   （2）盾形的东西（多指硬币上的纹章）：金盾、银盾。 

5. 睿（ruì） 
   （1）深明，通达：睿智。睿哲（明智，英明）。 
   （2）古代颂扬帝王用语：睿旨、睿览（御览）。