家乡，是个风景秀丽、特产丰富的地方。那里有王仙领的水上乐园，苏仙领的山，有坛子肉、东江鱼……而我对临武鸭的印象却最深。
临武鸭是我国的八大名鸭之一，肉质细嫩，味道鲜美，十分好吃。临武鸭的蛋白质里氨基酸含量非常多，使临武鸭的口味非常好。临武鸭无论是烧、炒、炖，还是加工成各种各样的鸭子食品，都很好吃。而且在中国占的级别十分高。
临武鸭摸起来十分嫩滑，颜色一般呈桔色。真空包装的舜华临武鸭特别辣，你拆开包装一看，那整个里面都是辣椒，香喷喷的，让人看了就忍不住想吃。你只要吃上一块，就会让你满地找水喝，是正宗的湖南口味，即使是爱吃麻辣口味的四川人，也免不了喊辣。
临武鸭携带十分方便，旅游时，带上一大包真空包装的临武鸭，即使在游玩时，也能随时随地地享受到临武鸭。野餐时，用保温盒装上一盒临武鸭，使你在外吃饭也能享受到香喷喷的鸭子……
有一次，爸爸带回一大包临武鸭，有鸭腿、鸭翅、鸭脖……看得我眼花了乱，应接不暇。我看着看着，肚子里又起了馋虫，口水都要掉下来了。趁老妈不注意，我抓起一包就往口袋里塞。心想：“反正就拿一个，还有那么多，尝一尝嘛！”等妈妈一走开，我小心翼翼地把那个鸭腿拿了出来，一撕开包装，一阵扑鼻而来的香味令我陶醉。我张大嘴巴，大口大口地撕咬着，实然，麻辣直冲我的嘴巴、喉咙，呛得我喘不过气，我的嗓子像火在烤一样，又干又疼。我喘着气，到处找水。喝完水，我反而觉得更辣了，伸着舌头，喘个不停。妈妈过来，见了，说：“奇，你偷吃临武鸭了吗？”我听了，只好点点头，妈妈听了。一脸笑容地对我说：“哈哈，谁叫你嘴馋，辣死了吧！”我又羞又气，真没想到临武鸭竟然这么辣，辣得我象狗一样伸舌头。气死我也。后来上网一看，才知道，原来舜华临武鸭中，有许多舜华特产辣椒，所以十分辣。
临武鸭，一张家乡人走向世界的“精美名片”，我爱临武鸭
