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鸡蛋有哪几种类别

2020-06-14 美食 56阅读
鸡蛋的各类多了。有多少种鸡就会有多少种鸡蛋。
常见的是
海兰系列，就是市场上普通的品种，俗称洋鸡蛋。
柴鸡蛋，也是市场上常见的品种，但真正散养的比较少。
好一点的品种：
乌鸡，芦花鸡，贵妃鸡，宫廷油鸡，红腹锦鸡，七彩山鸡，绿壳蛋鸡。
其中最好的品种是绿壳蛋鸡下的绿壳鸡蛋，营养含量远超其它鸡蛋，而且蛋黄的胆固醇含量比其它的低很多。
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