据农业农村部全国农产品批发价格信息系统监测，8月20日至26日全国批发市场28种蔬菜均价为每公斤4.19元，环比涨8.0%，涨幅比前一周增大5.4个百分点，同比高10.8%。与近5年同期平均水平比，当周均价要高9.1%。农业农村部市场与信息化司司长唐珂分析，之所以反弹的幅度大，主要是前期全国多地出现持续高温多雨天气，部分主产区遭遇洪涝、地质灾害，对蔬菜生长、采摘、运输带来的影响比往年大一些。
在正常年景下，9月份、10月份全国大部分地区比较适宜蔬菜生长，市场供给恢复，菜价止涨回落。由于今年蔬菜种植面积较上年有所降低，价格回落的幅度可能会小一些，但市场供应有保障，预计菜价季节性波动的趋势不会明显改变。据农业农村部蔬菜生产信息网监测，7月底580个蔬菜重点县信息监测点在田蔬菜面积为109万亩，同比减少4.5%。
寿光本地蔬菜供应全国市场的主要为茄果类，其中茄子、辣椒是本次受灾的主要大棚蔬菜，受灾对市场的影响或将在9月下旬、10月初显现，届时这些品种可能会出现一定幅度的价格上涨，不过在蔬菜大流通的格局下，预计全国总体菜价不会受明显影响。
