我是油画老师，也教过一段时间水彩，素描也经常华为。
首先素描是基础科目，很多西方画种都已素描入门为学习前提。且素描偏理性基本不要什么天赋靠练习就可以很精通。只存在入门基础不同和理解能力的差别。
油画入门比较不友好，干的慢画起来老是串色。颜料特性不好掌握。但是入门后你会发现油画的表现力非常强，技巧虽多但胜在可以反复修改，有耐心怎么的也能画出一张还可以的作品。当然要画出成就来很难，因为这个画种的大师太多了，艺术高度很高。
水彩入门容易，很适合业余爱好者玩一玩，随便舞两笔就很容易出彩。但是很难精通，这个画种是你越学越觉得难，主要原因是它不能修改，一笔画错就很难扭转过来。优秀的作品都是带有很强烈的制作成分，有一定技巧性。据我所知如果是人像写生，油画大学老师都能画出很优秀的范画，水彩大学老师有时候会画砸。
综上水彩最难
