食材
主料高筋面粉2杯 辅料清水150ml玉米油20ml白糖1/8杯盐少量酵母1小勺
步骤
电饭煲面包的做法步骤11.将面粉和糖、盐混合均匀，置于面板上，堆成小山状，中间挖个洞
电饭煲面包的做法步骤22.将酵母和一小部分水拌匀，倒入面粉洞中，静置5分钟
电饭煲面包的做法步骤33.再加入一小点水，继续将水揉入面粉中
电饭煲面包的做法步骤44.面粉初步成团，继续一点点加水
电饭煲面包的做法步骤55.每次加水的量以揉20秒内能被完全吸收为准
电饭煲面包的做法步骤66.将面团揉到光滑，有耳垂般柔软即可
电饭煲面包的做法步骤77.往成团的面团里一点点加油，如加水一样，每次加入，均揉至完全吸收
电饭煲面包的做法步骤88.揉至面团有韧性，可以如下图般被撑开
电饭煲面包的做法步骤99.揉好的面团放入容器中，置于温暖的地方发酵
电饭煲面包的做法步骤1010.发酵至2倍大
电饭煲面包的做法步骤1111.将发酵好的面团取出，轻轻揉出其中的空气，放入电饭煲内胆中
电饭煲面包的做法步骤1212.二次发酵至2倍大
电饭煲面包的做法步骤1313.将电饭煲内胆放入电饭煲中，开始加热至边缘变黄，约20分钟（电饭煲小，结果加热过程中，面团涨到粘盖儿了……）
电饭煲面包的做法步骤1414.将面团翻面，继续加热20分钟后断电，焖10分钟后出锅
电饭煲面包的做法步骤1515.搞掂！！
这是粘破了的那面~
电饭煲面包的做法步骤1616.这是毫发无损的另一面~
