牡丹花茶里面有牡丹全花茶和牡丹花蕊茶，牡丹全花茶是高端茶饮品，茶水颜色依花朵颜色不同而呈现出金黄色或淡粉色，清澈透亮，极具品味文化及艺术欣赏价值。茶中除含有丰富的黄酮素天然物质外，还富含牡丹酚、花青素和没食子酸等成分，会使皮肤中沉积色素还原褪色，有增白皮肤、抗病毒、提高免疫力、增强睡眠质量等保健功效。
牡丹花蕊茶是利用西北雪域高原珍贵稀有的紫斑牡丹花蕊，经甘肃中川牡丹研究所多名专家潜心研究、试制并采用高科技植物提取深加工而成的对人体健康十分有益的一种全新型茶饮料。内含丰富的蛋白质和人体细胞所需的18种氨基酸，其中8种为只能靠膳食营养来补充的必须氨基酸，还含有维生素、多糖和黄酮类化合物等药食成分。
