烧烤秘方一黄豆粉，腰果粉，紫苏粉，辣椒粉，香菜粉，孜然粒，丛汪态芝麻，椒盐，干葱头粉，味粉，鸡粉，将各料拌匀既可；
烧烤秘方二孜然，辣椒粉，芝麻，紫苏粉，五香粉，干葱末，芹菜粉，椒盐，味粉，将各料拌匀即可；
烤秘方三辣椒粉，孜然粉，芝麻粉，花椒粉，蒜粉，鸡份，椒盐，味粉，将各料拌匀即可；
鸡腿、鸡中宝、鸡肾、鸡脚劲、猪脆骨：鸡精，双桥味精，胡椒粉，味极鲜，香麻油，花椒油，生粉，鸡蛋，盐，白糖，沙姜粉
羊肉：鸡精，香麻油，花椒油，生粉，鸡蛋，盐，白糖，胡椒粉，美极，双桥味精，洋葱，姜，蚝油
牛肉：鸡精，香麻油，花椒油，生粉，鸡蛋渗源，盐，白糖，胡椒粉，美极，双桥味精，蚝油
肥牛：鸡精，香麻油，花椒油，生粉，鸡蛋，盐，白糖，胡椒粉，美极，双桥味精，沙爹酱
多春鱼：双桥味精，盐，生蚝料蒜，小葱，芹菜，红辣椒，香料油
茄子、韭菜、土豆、虾、辣椒：烤的时候放蚝油还有那些烤料
熬蚝油时，放点水，盐，味精，白糖
熬香料油时，放大葱，八角，花椒，浆，大蒜，香菜
烧烤汁配料如下：鸡精陵旁（2两），双桥味精（2两），蒜肉（3两），生抽一瓶（大），四川麻辣酱（2勺），巴西烤肉配料
