目前国内最大的鸡种应该是桃源鸡，美国火鸡虽然国内也有养，但它不是本国品种。
桃源鸡的公鸡体重可达7千克，母鸡可达5.2千克，是千真万确的事实。
桃源大种鸡属肉蛋兼用型，体格高大，颈较粗长，一般为单冠，冠齿5~8个。皮肤艳，大部分为白色，个别深灰色，头颈高昂，全身羽毛多为红色，主翼羽为黑色，颈基部间有黑羽，尾羽全黑，短而上翘，镰羽不期发达呈卵圆形，长而粗壮。母鸡体躯较长，后躯深圆，羽毛蓬松，多为黄羽或麻羽，少数黑羽。黄羽的母鸡多数颈羽、翼羽和尾羽呈黑色，头较长，眼微凹，虹膜为金黄色。
拓展资料
桃源鸡是湖南省的地方鸡种，它以体型高大而驰名，故又称桃源大种鸡。主产区在桃源县中部。分布于沅江以北、延溪上游的三阳港、佘家坪一带，产区附近也有相当多的数量，省内以长沙、岳阳、郴州等地较为普遍。据1980年统计，全县饲养量达17.66万只。50年代以来，江苏、江西、四川、贵州、广东、广西、湖北、河南、新疆等省、自治区都曾向产区引种。60年代，该品种曾先后在北京和法国巴黎展览，故为人们所熟知.
