长沙臭豆腐怎么做

2022-04-10 社会 98阅读
  • 150ml食用油

  • 适量酱油

  • 20片左右臭豆腐生胚

  • 四五根葱花

  • 2瓣大蒜

  • 少许盐

  • 1

    成果图

    2

    隐藏图片

    做法步骤

    1.将买来的臭豆腐生胚用清水冲洗一下,晾干待炸~ 

    2.将大蒜切碎,葱花切小段备用~

    3.锅中倒油,加热至大约7成熟,放入臭豆腐生胚进行油炸~炸到豆腐片鼓起后捞出~

    4.锅内留底油,放入蒜末爆香,倒入臭豆腐生胚所配的辣椒汁,加入盐、酱油后煮开~将葱花撒在炸好的臭豆腐上,淋上煮好的辣椒水~开吃!!

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