一岁宝宝早餐食谱大全有哪些

2022-04-21 母婴育儿 143阅读

一岁的宝宝已经发了6-8颗牙,消化酶活力也稍微增强,可以吃的食物日趋多样化。

孩子一周岁以后,乳牙渐渐出齐,消化、咀嚼能力增强,饮食以从过去以乳类为主,逐渐过度为以谷类、肉、蛋和蔬菜等为主。孩子虽然已断奶,但年龄还小,牙齿尚未长全,咀嚼能力差,消化器官还没有完全成熟,消化能力尚弱。这时,如果饮食调配不当,就会影响消化吸收,以至影响到生长发育。安排合理的、科学的膳食,才能保证小儿获得生长发育所需要的营养和热量。

要让小儿吃到乳类、谷类、鱼、蛋、蔬菜和瓜果类食物,这些食物中含有小儿需要的各种营养素。如果小儿经常吃甜粥、糖馒头,食物中仅是碳水化合物,而缺乏较高质量的营养物质,往往容易导致营养不良;如果小儿整天吃牛肉等肉类,体内可能有足够的蛋白质,但却缺乏身体所需要的其他成分;有的家长认为牛奶、蛋、巧克力营养丰富,便长期让小儿吃这类食物,结果造成热量过剩,而矿物质、维生素不足。要知道,食物营养价值再高,如果只吃单一种类,也会造成营养不良。

宝宝一岁食谱之绿豆百合粥

用料:绿豆100克;莲子、大米各50克,鲜百合、红小豆各30克、冰糖适量

制作方法:

一、绿豆、大米分别洗净,入水中浸泡2小时;百合瓣成瓣洗净;莲子去心,洗净。

二、锅内倒水煮沸,放入绿豆、红小豆、莲子、大米,先以大火煮沸,再转用小火熬煮,粥将煮好时放入百合煮至粥黏稠,加入冰糖煮化即可给宝宝食用。

宝宝一岁食谱之茭白香菇

用料:香菇50克、茭白200克;料酒、白糖、盐、植物油适量

制作方法:

一、蔬菜择洗干净,均切片。

二、油锅烧至五成热,先下茭白、柿子椒滑炒后盛出。

三、再起油锅烧热,下葱姜炒香,先放入香菇略炒,再倒入滑炒后的茭白、柿子椒炒匀,放入料酒、糖、盐烧开,以水淀粉勾芡即可给宝宝喂食。

宝宝一岁食谱之鱼头豆腐汤

用料:鲢鱼头一个、豆腐50克、葱花姜末少许;料酒、油、盐适量

制作方法:

一、鲢鱼头洗净,切成块,豆腐切成小块待用;

二、锅烧热入油,葱花姜末爆炒之后加入鱼头,料酒和豆腐,然后倒入适量水大火煮开,加入调料即可食用。

声明:你问我答网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系fangmu6661024@163.com