草莓对土壤条件要求不甚严格，能在各种土壤中生长，但因草莓根系浅，主要集中在表层30厘米左右的土壤中，所以，土壤表层结构和质地对草莓的生长有很大影响。为使草莓生长良好，获得高产优质的浆果，最好在有机质含量丰富，保水保肥力好的土壤上栽培。土壤中有机质含量通常要求在1。5—2%；有机质含量如果低于1%，则植株生长不良，产量低。草莓对无机肥的要求，应以磷、钾肥为主，氮肥应少施。磷、钾肥对果实颜色，甜度、芳香味、品质有重要作用。草莓对土壤酸碱适应性较强，微酸或微碱性的土壤均可生长，最适宜根系生长的pH值为5.8-6.5。pH值小于4或大于8时，植株生长不良，严重时可导致死亡。
草莓对土壤中盐类浓度反应敏感，重盐碱地不宜栽草莓。草莓不耐涝，要求土壤既有充足的水分，又有良好通气性，过于粘重或积水的土壤不宜栽草莓。草莓不适宜在沼泽地、石灰性土壤中栽植。这类土壤结构紧密，通气性差，养分不易分解吸收。沙土虽保水保肥力差，但多施肥、勤浇水，也可栽植。总之，以肥沃的沙壤或壤土为最好。
