现在稀罕的水果有哪些

2022-04-19 美食 82阅读
1.猫屎瓜
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在巍巍秦岭、巴山的深山之中,生长着一种野生灌木,人们叫它猫屎瓜。因其果实成熟后,呈蓝紫色,多浆汁,形状很像猫儿拉的屎,所以俗称“猫屎瓜”,又称“猫儿屎”。

大家有没有觉得这个猫屎瓜长得有点想茄子。别看人家长得不起眼名字又难听,但猫屎瓜的营养可是灰常丰富。其果肉中富含糖类、蛋白质、脂肪、果胶、维生素和矿物营养。味甜如蜜,可供鲜食和加工制糖、酿酒、食品、果胶、果冻、果酱等。

2.菠萝莓
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听到这个水果的名字,有没有觉得这种莓应该像菠萝那么大,不然为什么叫菠萝莓呢?其实不是的萌萌哒菠萝莓长得像草莓,其实呢也确实是草莓的品种之一。又因其味道与菠萝出奇的相似,故称为菠萝莓。这种水果外形像草莓,味道像菠萝,又名白草莓。据说这种水果的营养价值非常高,还有健脾胃,补充维生素C的功效喔。

3.刺角瓜
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原产于喀拉哈里沙漠地区(南部非洲沙漠高原)的它,也被人称作“非洲角瓜”、“火天桃”看图片就知道,这绝对又是个“内秀”的家伙。

别看它表皮非常坚硬、凹凸不平,其实肉质细腻多籽,像黄瓜一样呈凝胶状,口味清甜,听说它的味道类似于黄瓜、西葫芦的混合味或者香蕉、黄瓜和柠檬的混合味。虽然人家看上去有些让人恶心,但却是许多人挚爱的水果呢。

4.赖葡萄
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小编想高呼,这个水果小时候吃过,味道感觉没那么好吃,但是现在却看不到了。

癞葡萄,葫芦科苦瓜属,一年生攀援草本苦瓜的果实。虽然长得像,但作为蔬菜的苦瓜,较长条形,只要成果就可食用;而赖葡萄较为团形,必须成熟才可食用,瓤是红的,味甜,含有丰富的维生素A和C。同科同属的哥俩长得如此相像,真是让人傻傻分不清楚。

5.面包树
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看过《面包树上的女人》,但没想到世界上真的会有面包树吧。

作为一种木本粮食植物,面包树的果实淀粉含量非常丰富,食用前通常以烘烤或蒸,炸等方法料理,烹煮后味道与面包和马铃薯相似,松软可口,酸中有甜,是许多热带地区的主食。突然感觉热带地区人民的生活都好方便,不用买米买面,饿了直接烤个面包果就行了。

6.毛叶枣
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毛叶枣(又称印度枣、台湾青枣)属鼠杨科枣属果树,因其产于印度,故名印度枣,又因其果形酷似苹果,因而毛叶枣又名"热带小苹果"。过去由于缺乏优良栽培品种,致使该果树推广种植面积较少。近年来,由于新的优良品种的选出,中国台湾发展较快,面积已达数千公顷,果价高达100元新台币(合人民币27元/KG)。

7.红肉苹果
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苹果,大家都吃过,但是红肉苹果,你们见过吗?

苹果之乡日本青森县的五所川原市,栽植出一种红肉苹果,不但皮是红的,肉也是红的。因为果肉酸度高,所以不卖整个的苹果,而是做成果汁、果酱等加工食品。有机会到五所川原,别忘了试试它酸甜的滋味。

8.释迦果
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有些超市有出售释迦果,应该有人知道,但是味道小编就不清楚了。

释迦果又名番荔枝,因外形类似佛像头部而得名,主要产自台东等地,每年秋季至次年开春都有出产。释迦果肉乳白色,富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等,促进消化。

释迦一定要熟软才能吃,买回家后,若仍生硬,可用报纸包裹,喷些水,放上一二天,待变软后即可用刀剖开去皮食用,鲜美香甜,口味非常独特。也可切块做成各种冰饮。果皮不可食,若果皮发黑,不用担心,口味更佳。释迦在台湾深受喜爱,每年都要举行释迦节,选出的冠军释迦售价折算人民币上万元一颗。
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