在外地太想吃家乡的凉粉了,谁知道版纳的米凉粉制作方法,用米磨碎吗,然后放点石灰水?怎么做才能把米做

2020-10-29 社会 83阅读
你好,做米凉粉不能乱用添加剂,石灰水不是食品添加剂,违法!要想米凉粉凝固结实、有弹性不碎裂,必须在米浆中加点淀粉、筋力源Q才行。
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