两杠一星大，因为两杠一星是三级警督，而一杠两星是二级警司。
参照《中华人民共和国人民警察警衔条例》第五条规定，警衔高的人民警察对警衔低的人民警察，警衔高的为上级。当警衔高的人民警察在职务上隶属于警衔低的人民警察时，职务高的为上级。
参照《中华人民共和国人民警察警衔条例》第七条规定人民警察警衔设下列五等十三级：
(一)总警监、副总警监；
(二)警监：一级、二级、三级；
(三)警督：一级、二级、三级；
(四)警司：一级、二级、三级；
(五)警员：一级、二级。
扩展资料
参照《中华人民共和国人民警察警衔条例》第八条规定，担任行政职务的人民警察实行下列职务等级编制警衔：
(一)部级正职：总警监；
(二)部级副职：副总警监；
(三)厅(局)级正职：一级警监至二级警监；
(四)厅(局)级副职：二级警监至三级警监；
(五)处(局)级正职：三级警监至二级警督；
(六)处(局)级副职：一级警督至三级警督；
(七)科(局)级正职：一级警督至一级警司；
(八)科(局)级副职：二级警督至二级警司；
(九)科员(警长)职：三级警督至三级警司；
(十)办事员(警员)职：一级警司至二级警员。
参考资料来源：百度百科 - 中国警察
参考资料来源：中华人民共和国公安部 - 中华人民共和国人民警察警衔条例
