“一口咬住多半截”的谜底为“夕”。
解释：一口咬住多半截，代表少了个“夕”字，那么剩下的字就是“夕”了。
夕，拼音：xī，注音：ㄒㄧ，基本解释：1、日落的时候。2、泛指晚上。3、姓。
又音：yì，注音：ㄧˋ，基本解释：1、通“亦”。2、同“射(yì)”。用于“夕(yì)姑”，即“射姑”，春秋时曹庄公名，姬(jī)姓。
夕，是根据象形之法而造的一个汉字，甲骨文“夕”与“月”的字形相同，皆像初月形，金文稍简而区别于“月”，篆文文字化，隶变后楷书写作“夕”。就其形说为“月”，就其时说为“夕”。夕的本义是“日落，傍晚。”
◎夕
拼音：xī，注音：ㄒㄧ
夕字的笔画顺序
〈名词〉
1、傍晚，日落的时候：夕阳；夕照；朝夕相处；朝不保夕；朝不谋夕。
2、泛指晚上：前夕；除夕；一夕长谈；七夕。
3、西面，西方；山的西面。
4、姓氏：夕姓。
◎夕
拼音：yì，注音：ㄧˋ
〈名词〉
5、同“射(yì)”。用于“夕(yì)姑”，即“射姑”，春秋时曹庄公名，姬(jī)姓。
〈副词〉
6、通“亦”。
拓展资料：
“夕”与“月”同源，后来分化。甲骨文、金文将“月”的字形减去一短竖指事符号，
夕字的字形演变如下图：
表示月上黄昏，月光不明。篆文承续金文字形。隶书略有所变形。造字本义：月亮初显的黄昏。日初出为“朝”*；月初出为“夕”；月高人静为“夜”。
