电气两用蒸锅，屉是65厘米的，蒸四屉馒头，从屉上完锅到顶盖开气两分钟，可以吗，这样蒸出馒头可以吗？

需要醒15-20分钟然后上汽蒸，没有醒，就不会发，死面。你可以冷水入锅，小火，有点温度它会发大，大些了就开大火蒸15分钟，关火5分钟开。最好加了酵母和面，光滑就先放那醒半个小时然后做成你要的馒头包子之类，在醒一下入锅。

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