电磁炉最小火力是断续加热的就是加热一会停一会这样会不会降低电磁炉寿命

不会，电磁炉的控制是以pwm方式，也就是说是调整脉冲的占空比来调节功率的，所以当占空比调到最大时，功率最小，有好多电磁炉在设计时设计了保温功能，这样所需要的功率要比占空比最大时还要大，所以只能做断续加热方法，对电磁炉没有寿命影响，

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