黑鲷生性敏感多疑，同时喜欢栖息在水底障碍物多，特别是防波堤下方消波块附近的水域，近年不少钓友钓黑鲷，喜欢采用针对防波堤钓场设计的‘前打式’或‘落入式’钓法，活虾或小螃蟹饵来垂钓，但多数资深钓友仍习惯采用传统的浮标钓法来钓它。
以下，是资深钓友的经验：
(一)在钓竿方面：一般防波堤钓场垂钓以18呎2号矶钓竿最好用;若消波块朝外延伸较远的钓场，则需用21呎长竿。若在陆地离水特别高的堤防上，则需用3号竿，中鱼后可直接把鱼撑上岸来。卷线器宜用2500或3000型的纺车式卷线器。
(二)在钓线方面：母线以3号尼龙有色萤光线较适用，可以看清楚线的位置，以免线太松时落在消波块的藤壶上被缠住。子线以透明度较高的碳纤线为宜，在水中漂动比较灵活，同时也不易被鱼发现，一般以1.5号或上、下半号较理想。子线的长度以3公尺左右为宜。
(三)在浮标方面：若使用小型丹锥浮标，将浮标设定在转环上方5到10公分处。子线上的咬压铅视水流强度而定，通常挂两粒咬压，以3B浮标来说，在转环下方3分之1处夹1粒2B铅，再下方二分之一处夹一粒一B铅;浮标愈小愈佳。但若鱼群离岸稍远时，则需使用高粱杆制的长型浮标。
(四)在钓饵方面：秋初各钓场以福寿螺较佳，但进入东北季风期天气转凉以后则以南极虾较理想。福寿螺作饵宜先以剪刀稍弄破，让里面的空气跑出来，入水后较易下沉;南极虾钓饵宜选大只的，将头拿掉，露出肉来，远投时虾背朝内，近钓朝外，一次钩1或2只，包住钩子即可。至于诱饵，目前市售的黑鲷诱饵粉种类极多，效果亦佳，可掺一半弄碎的南极虾使用，垂钓时宜定点并不断的抛撒在钓点附近。
(五)在垂钓技巧方面：抛投时宜将钓组抛投在本流的边缘处附近，可先远投再朝内带;黑鲷吃饵时会先刁住钓饵不动，因此浮标没入水中时先不管它，待其继续下沉且开始游走时再扬竿。搏鱼时不要想一下子就急着将其拉到水面，应绷紧钓线慢慢朝回拉，同时抛撒两杓诱饵在鱼旁，以免吓跑其他的鱼。
(六)在潮水方面：黑鲷通常是随着潮水近岸，一般以涨5分到满潮，以及满潮后开始退一、两分潮水有流动时较佳;满潮停潮时通常鱼躲在石缝中，可将咬铅朝下推到距鱼钩约30公分处，将浮标放到消波块边缘水域。
