所谓的“红皮蜜柚”“黄肉蜜柚”之我见
目前在福建平和县对所谓的“红皮蜜柚”“黄肉蜜柚”炒作得沸沸扬扬，我真担心如果不实事求是，盲目跟风真会害了果农。
红皮蜜柚其实在正常挂果不采取人为套黑袋情况下，果皮外表一点都不会红，而且套袋的时间至少要3个月之久，才在果皮的个别部位有一点红，只占果皮表面的5-10%，这样造成果皮着色不均匀，反而不美观；即使有点红，在柚子包装时套上黄色或者红色塑料薄膜后，再套上红色或黄色网，更看不清楚；我要强调的是虽然采取人为措施，一株柚子比如挂果100个，会有点红的柚子也占不到百分之60%，这样就一点意义也没有了；据观察这种柚子比较会裂果。有不少育苗个人及单位为了炒作苗价，通过电脑把柚子皮调得很红，这是欺骗果农。目前所谓的“红皮蜜柚”还未能通过国家品种认定，各种性状是否稳定还未得到科学的论证。
所谓的“黄肉蜜柚”其外观与琯溪蜜柚相同，只是果肉呈现黄色，是琯溪蜜柚的一个变异。果肉呈现黄色的瓜果很多，比如芒果、脐橙、柑橘、火龙果、哈密瓜、枇杷、柚子、猕猴桃、地瓜、山药等等，凡是果肉是红色的价格都比黄色果肉的价格高很多。究其原因主要有二：（1）红色是人们喜爱的颜色，其给人们一种喜气洋洋、红红火火、大吉大利的感觉。（2）果肉是红色的主要含抗癌防癌的番茄红素（番茄红素抗癌防癌在医学上已经被证明）。从长远来看红肉的水果永远在价格上占上风是毫无疑问的。
什么样的水果好不好让时间去检验，以上只是个人的看法，仅供参考。
