山西太原有哪些特产?

2020-09-26 社会 91阅读

1、清徐葡萄

清徐葡萄,山西省太原市清徐县特产,全国农产品地理标志。清徐葡萄有龙眼、黑鸡心、瓶儿、牛奶、驴奶、西营葡萄、白玛瑙、黑玛瑙、紫玫瑰、白鸡心等品种。清徐葡萄,皮薄、粒大、色泽美观。肉厚、味道甜、果肉柔软多汁。

2、晋祠大米

晋祠大米,山西省太原市晋源区特产,全国农产品地理标志。晋祠大米产于太原晋祠镇一带,这种大米,颗粒长,个头大,外形晶莹饱满,呈半透明状,米色微褐,做出饭来颗粒分明。

3、太谷饼

太谷饼是山西省太原传统特产名吃,因产于太谷县得名。始于清代,太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎,味美鲜香等特点。

4、山西老陈醋

山西老陈醋,山西省太原市特产,中国国家地理标志产品。山西老陈醋已有3000余年的历史,素有“天下第一醋”的盛誉,以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。

5、太原头脑

太原头脑是太原特有的一种风味小吃,为汤状食品。在一碗汤里放上三大块肥羊肉、一块藕、一条山药。汤里的佐料有黄酒、酒糟和黄芪。品尝时可以感到酒和羊肉的混合香味,味美可口。

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