张氏生煎的小鱼锅贴炸的时候用的豆油还是花生油，有知道的吗？

豆油比花生油廉价一些，而且营养价值与花生油不相上下，就实事求是而言，绝对的大多数的油炸食品都不会使用花生油，而使用豆油，或更廉价的棕榈油，张氏小鱼锅贴或许例外使用花生油。

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